Buenos Aires - - 2020 十一月 25

旅游业 布宜诺斯艾利斯 布宜诺斯艾利斯这些城镇有什么共同点

布宜诺斯艾利斯这些城镇有什么共同点

小猪、贝里索和卡洛斯·卡萨雷斯有一个历史,经历了他们,值得在你的下一个周末度假时知道。

布宜诺斯艾利斯
berisso fiesta del inmigrante

在 19 世纪末和 20 世纪初,我国经历的大量移民是我们身份的一部分,在布宜诺斯艾利斯省有非常深刻的印记。通过美食, 舞蹈, 庆祝活动, 他们的故事, 甚至在生产作物.

1949 年 9 月 4 日,胡安·佩隆政府宣布这一天将是移民日。这个日期是为了纪念第一三国会(1812 年)的命令选定的,该命令指出   "政府立即向希望在该领土上定居的所有国家的个人及其家属提供保护"。 

如果我们要画出一条历史路线,我们就可以承认在不同时期存在着不同的移民群体。一个正在变化的移民,他并不总是相同的,但他保留了一些共同的特征,这些特征超出了他的原籍地,将他定义为这样。

早在 1853 年,也是在 1994 年《制宪大会》改革之后,《国家宪法》的序言提到了   "世界上所有希望生活在阿根廷土地上的男人"。 

在卡洛斯·卡萨雷斯、皮杰和贝里索,你可以清楚地感受到这些遗产构成其非物质遗产的一部分。

 来自东欧  

国家向日葵派对卡洛斯卡萨雷斯

1891 年,第一批犹太移民抵达卡洛斯·卡萨雷斯的党。许多来自罗马尼亚和乌克兰的地区。他们与毛里西奥德赫希男爵创立的   犹太殖民协会   (J.C.A.) 抵达美国, 该协会当时为阿根廷的犹太殖民化奠定了基础,在该国不同省份开发的农业项目的基础上, 在该镇郊区建立了 “毛里西奥科洛尼亚”.

该定居点有着与经济发展进程相关的好时刻和坏时刻。缺乏对土地、雨水和气候的了解导致他们试验种类的作物。于是,他们从小麦变成紫花苜蓿,然后变成向日葵。

在村里,即使在今天,口头传统表明,这种作物进入卡洛斯卡萨雷斯不是因为寻求改善经济状况,而是因为他的花朵的美学价值以及与原籍国的感情联系。

真正与否油籽开始获得信誉,在当地生产。同样,经济和受向日葵启发的情感价值观,发现盈亏平衡点,最终构成卡洛斯·卡萨雷斯,在 1962 年,作为庆祝国家向日葵日的场地。

节日开始的种子的祝福,然后由城市市长开幕发生。该活动通常涵盖一个漫长的周末,从周四到周日。它包括戏剧,音乐数字,伟大的民间舞蹈,文化游行,舞蹈表演,圆桌会议解决向日葵产业的问题,以及女王的选择。参加派对是免费和免费的。

 在西南部的法国殖民地  

巨型皮格煎蛋

Pigüé,就他而言,具有法国口音,因为大多数移民来自欧洲的这个国家。这座城市于 1884 年成立为法国殖民地。它的第一批居民起源于欧西塔尼亚的鲁埃格的法国历史地区。

这个小镇坐落在卡尔福库拉州的老庄园,约 1900 年有 2000 名居民,以惊人的速度增长。它的名字,Pi-Hue,源自马普切人,意思是 “聚会地点或议会”。它之所以选择正是因为在这些土地皮韦战役发生(1858 年 2 月 15 日和 16 日),在此期间,堡垒最后一行的先锋,在尼古拉斯格拉纳达上校的指挥下,面对由 Cacicazgos 指挥的土著人民谁回应首席胡安·卡尔福库拉(这些失败使他们的议会)。

Pigüe 是一个周末美食度假的地方,您可以享受 Aveyronese 美食,如 aligot(一种土豆泥配大量奶酪和大蒜),松露土豆(也配奶酪)和帕斯卡,大小好的三明治。与不同的人口,如克里奥尔人和来自阿根廷和邻国其他地区的移民杂交令人印象深刻的菜肴上的另一个印记:例如,松露的土豆是用奶酪,如新鲜的阿根廷撒丁岛和帕斯卡达,他们享受咸的一面甜菜或自制梅花果酱(喜悦)

当然,12 月初超越边界的是巨型煎蛋节,这是一个活动只在世界上七个地点举办,其中一个是皮圭。当时 15 万个鸡蛋,100 公斤火腿和几公斤不同的调味料成为游客的焦点。节日包括新骑士谁加入煎蛋兄弟会的任命。该事件是如此重要,法国驻该国大使馆的官员都在场。安排他在 12 月见到他。

 移民的省会  

贝里索

在里约圣地亚哥港口和造船厂旁边安装了两家大型制冷公司,如 Swift 和 Armour,使贝里索变成了数百名抵达该国的非农民的劳动中心。这就是为什么这个城市从一开始就是工作的发源地。

2008 年,以贝里索创立年命名的协会   博物馆   1871 年,在属于国家旧卫生厂的水出口建筑内创建。博物馆有常设展览,并有一个图书馆专门从事当地文学和历史; 与一个报纸图书馆与城市内外的版本, 但总是被称为它; 除了执行与艺术传播和贝里索生活有关的活动.推荐用于旅游。

自 1977 年以来, 贝里索已经打扮了一个派对, 在 9 月至 10 月期间接待了来自全国各地的 10 万多人来到 “省移民节”

年复一年,在那个月的体育比赛,象征性的着陆,戏剧表演,音乐会,会议,展览,主要是集体节,其中包括音乐和舞蹈表演。美食也将自己的东西留在一个特殊条件的地方为此目的。这里提供多种口味。甜菜汤,varenikes(面食塞满土豆,肉和洋葱),卡普斯泰(白菜),罂粟派,比戈斯皮罗吉(波兰面食),法塔伊和烤肉,两个阿拉伯美食的图标。这里有一些美食的一个无尽的和诱人的清单。

庆祝活动的高潮是女王的选举和集体的闭幕游行。

资料来源:布宜诺斯艾利斯省旅游部助理秘书

发布日期: 17/10/2020

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