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Buenos Aires - - 2021 一月 25

人们 怀旧 当喝牛奶几乎是生命危险的时候

当喝牛奶几乎是生命危险的时候

1961 年,禁止销售未经巴氏杀菌的牛奶,导致这种分销形式的消失。

怀旧
奶场在二十世纪初开始运作。它位于 Donato Álvarez 和 Bacacay 街道的交汇处,毗邻萨尔米恩托铁路轨道。在那个车站,火车是用位于布宜诺斯艾利斯市郊区的鼓中的牛奶抵达的。每天,数百名交货者都在等火车上买到他们将在布宜诺斯艾利斯街头逐户出售的牛奶。大多数是西班牙裔的移民。货机位于平台上,清晨,汽车到了。乳制品男子与铁路签订了按月收费的协议。他们把鼓空了然后洗掉,拿着火车带来的那个。该程序缺乏卫生性:唯一的保护措施是盖子,没有任何防止其开放的保险。这些罐子是个性化的,盖子上涂了不同的颜色组合。这种类型的工作一直在实施到 1960 年代。1961 年,未经巴氏杀菌的牛奶的销售被禁止,导致这种分销形式和乳制品的销售方式的消失,以及传统的灌装车和罐头马。

发布日期: 21/12/2018

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