Buenos Aires - - 2020 十月 22

美食 从殖民地的时间

从殖民地的时间

这是同胞在他们的航行中的食物形式,它也被用于城市。

美食
De la época de la colonia

 Charque 是准备与动物的最纤维的肉  ,它可以是真空,臀部帽或抹子顶部,生。

用粗盐,  两侧的片被盐渍,并挂在整个夜晚  ,以便果汁传播。
 第二天,操作重复  ,但细或粗盐,使其渗透更多。该过程将继续进行的地方应该通风,黑暗和新鲜,注意它不适合任何类型的动物。
 如果肉如此挂,继续倒出汁,它再次盐渍  ,直到完全干燥。

 这是食物的形式,同胞在他们的航行,当他们没有找到动物狩猎。 

该水坑用于   卡雷罗炖,洛克,炖和碳酸   等。

发布日期: 03/05/2019

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