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Buenos Aires - - 2021 一月 17

美食 7 月 9 日的面包布丁

7 月 9 日的面包布丁

国土周值得阿根廷食谱。

美食

我们正处于祖国周,值得   阿根廷食谱  。尽管许多国家都有面包布丁,但每个国家都以自己的方式做。老实说,我只尝试过我们的版本,它的变体:葡萄干,没有葡萄干,苹果,带 dulce de leche,奶油,坚果,光滑,有可见的面包...这是我最喜欢的   甜点  ;实际上我吃了照片中的那个和另一个布丁制作的同时吃的。我们的面包布丁由什么组成?这是一个添加剩菜的面包(旧面包 —— 好吧,不是那么老啊!-,账单...)。让我们去看食谱,其中也有很多。

 程序  

将切好的面包放入容量良好的碗里,加入半升牛奶然后混合。让我们至少站立半个小时,直到面包屑吸收良好,没有看到干燥的面包。当我喜欢光滑并与小型火混合时,你也可以使用搅拌机或用叉子将其撤消。

现在我们将把焦糖放在一个单独的锅里,让我们在不加水的情况下 “干” 它。这对我来说更容易,因为它可以被搅拌,如果我们把水放在它上面,你不能而且冒着糖的风险。一旦它具有所需的颜色,他们就会将其翻转到选择的模具中,然后旋转它以覆盖底部和墙壁的方式。眼睛烧死 AAAAAAAAA,请!!!当男孩和宠物制作糖果的时候把他们拿出来!

加热另外半升牛奶,然后加入一半的糖以溶解。用另一半的糖打鸡蛋。现在我把热牛奶的混合物,鸡蛋混合物放入加工面包中。进程。我添加了香草精华。准备好了。

在比选定容器更大的容器中,我将沸水放到布丁模具的一半高度,然后在底座上擦纸,这样模具就不会随准备工作而移动。Bainmarie,呵!

将布丁放在准备好的盘子里,然后在烤箱中最多烤 170° 大约 1 小时左右。直到用棒棒刺刺时,这将不会有粘着力。从烤箱中取出,放入冰箱之前冷却,然后在取消成型之前冷却。

让它更容易脱模的技巧:将模具加热炉子里,这样焦糖就会融化一点,然后剥离布丁。顺便说一句,dulce de leche 和奶油 chantilly 不必错过。Glupppppp!我回来了:我想没有必要说关于烹饪的 1 HS 是如果他们做了整个布丁。如果他们使他们变成个性化,那就少得多了!

 成分  

  • 1 升全脂牛奶
  • 300 克老面包切成片
  • 7 个中等鸡蛋
  • 250 克糖
  • 香草精华

 对于糖果  

  • 200 克糖

 模具  

  • 人行道 — Savaron 或个人模具

发布日期: 09/07/2019

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通过: Claudia marina Sánchez 02 六月, 2020

Hola Sandra ahí hice tu budín de pan muy buena receta muy fácil besitos clau de Pacheco

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