Buenos Aires - - 2020 十一月 24

美食 7 事情你从来没有放在冰箱里

7 事情你从来没有放在冰箱里

有些食物不适合冷冻。

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 1.乳品。如果它们冻结,一些乳制品会变得水润或失去纹理。 但也有技巧:奶油可以冻结,只有当它是脂肪高男高音,关于尚蒂伊和少许糖。牛奶也可以储存,但只能在其原始包装。至于奶酪,只有那些含有至少 40% 脂肪的奶酪保存得很好。一个响亮的没有冻结涂抹奶酪和酸奶。

 2.生土豆。如果你正在考虑拯救自己几分钟,剥一公斤土豆在一次和冻结他们,这不是一个好主意:他们往往采取一点诱人的黑色。 如果你可以保持他们油炸,捣碎或煎蛋 4 至 6 个月。

 3.鸡蛋。如果你冻结一个生鸡蛋,壳将很容易打破和蛋黄将扩大。 如果你幸运的是,它保持完好,当你打破它,你会看到它失去了一致性,并得到了软糖。最好把它们放在冰箱里

 4.罐头。为了妥善保存食物,罐头内含有液体,固化后,将膨胀并获得比容器容量更大的容量。 结果:电影爆炸,你将最终清洗接下来的两个小时。

 5.生菜和其他蔬菜。含水量高的蔬菜(如生菜,黄瓜,萝卜或任何其他绿叶蔬菜)不属于冰箱。 如果他们解冻,他们必定失去连贯性。如果你决心储存它们,我们建议你做一旦煮熟,汤或其他准备。

 6.松散的食物。你有没有   解冻一块肉,并注意到它的表面上有一些棕色或灰色斑点?他们是冻伤烧伤发生时食物是不是在一个良好的密封容器或适当包装.它们改变你的食物的颜色,气味,味道和质地。

 7.热食。在储存任何剩菜(酱汁,肉类,任何)之前,让他们冷却。 试图冷冻热食物会导致冰箱的温度升高,这可能导致细菌的发展。


安第斯喷泉

发布日期: 29/04/2019

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