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Buenos Aires - - 2021 一月 24

传统 派对和最好的香肠

派对和最好的香肠

香肠节每年都在距圣达菲首都仅 100 多公里的阿塔利瓦举行。

传统
Una fiesta y el mejor chorizo

省级工    Corizo 节已在圣菲省阿塔利瓦镇举办了 30 年。阿塔利瓦的独立体育俱乐部以及在庆祝活动中,许多当地人参加并   吸引了来自邻近城镇和村庄的许多参观  。

20 世纪初,来自欧洲的移民把制作香肠的美食传统带到了阿塔利瓦地区。移民开始   的习惯是揉捏和组装牛肉和猪肉混合物来制造   香肠。这项工作主要在冬季完成。香肠准备好后,它们可以小心和奉献精神干燥,以便最终可以被食用。

作为一个很好的传统 santafesina 节,chorizo 有很多景点:品尝香肠和   选择最好的香肠  。有一个网络共享比赛,最快的人赢得 3 个香肠和 5 个烤架。另一个竞争是消费者竞争,  在 120 秒内吃最多香肠的人将获得奖励。 

当然,一切都以   舞蹈和音乐表演   加冕。热带属是占主导地位的属。当时,该地区最好的 cumbia 合团参观了阿塔利瓦。此外,对于艺术提案,在阿塔利瓦和该地区有一个工匠博览会,还有大量儿童游戏以及机械和充气娱乐活动。 亮点:汽车经销商的摊位。 

 吃什么香肠? 

参加 chorizo 盛宴的人们可以找到   各种各样的特色菜:  从好到油脂,从好干,从好到烧烤,从煮好的皮革和烧烤。“Familia Corizo” 的诱人美食建议让游客能够享受这一系列品种。还有杠杆、  黑布丁   和各种重要的冷盘和香肠。

这场盛宴于 1986 年诞生,是向来到   这些土地的皮埃蒙特血统祖先致敬的一种方式,他们多年来   继续将香肠当作真正的工匠。那些为了这个国家的未来而努力的家庭,通过拖延活动,香肠是他们食物的一种永久形式,而精心制定它   是该地区家庭之间和睦关系的原因。 

因此,阿塔利瓦独立体育俱乐部董事会在社区的支持下,主动每年连续举办这次庆祝活动,并于 1988 年被宣布为省利益。

Ataliva 距离圣达菲首都 107 公里。 通过两条省级路线(分别为 2 和 4)来到   达。它成立于十九世纪末,保留了其他殖民地的一些特征:它从一开始就是一个纯粹的农业殖民地,人口来自于 移民  ,基本上是意大利人

发布日期: 09/10/2020

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