Se viene la primera Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa en Tucumán

Si algo le faltaba a la provincia de Tucumán es una fiesta que celebre uno de sus platos estrella: el sánguche de milanesa. Sucede que no se trata tan solo de una comida, sino que tiene por detrás una tradición y un culto que lo elevan a un nivel superior al de una simple comida. Por eso, los tucumanos están ansiosos por festejar la 1° Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa y están listos para recibir a todos los visitantes que se quieran dar una vuelta por la provincia y degustar de este menú tan característico de la zona.

De esta manera, Tucumán da inicio a una nueva era de la gastronomía, sumando un punto más al calendario de eventos gastronómicos de la provincia y el país. La 1° Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa ya es un hecho, y se celebrará el segundo fin de semana de noviembre. 

Reconocido como un manjar único en el mundo, y oriundo de la provincia, el sánguche de milanesa estrena festival propio. Del 11 al 13 de noviembre próximos, la Sociedad Rural de Tucumán se convertirá en el escenario por el que miles de visitantes podrán disfrutar este plato típico, en un recorrido por más de 30 sangucherías emblemáticas, para degustar las “milangas” más ricas de la Argentina.

Desde el 14 de octubre, Diego “el Mocho” Viruel, organizador oficial de este encuentro, viene recorriendo todas las localidades de la provincia en busca de la sanguchería estrella de cada zona. Así, un ganador de cada departamento tendrá su stand en esta fiesta que promete variedad, sabor y la reconfirmación de este plato tradicional, puesto en el trono, junto a la reconocida empanada tucumana. 

Una celebración con actividades para todos los gustos

El encuentro propone tres jornadas en las que no solo la gastronomía será protagonista, sino que además habrá espacio para la diversión, por ejemplo, en la gran kermesse que se llevará a cabo en el sector de una reconocida marca tucumana de snacks, que invita a jugar en familia y con amigos al futpool, la ruleta, Black Jack, TaTeTi y muchos más. 

En el escenario principal se realizarán competencias y desafíos, y participarán influencers y el público en general que se anote. También habrá competencias como el "Paladar de Acero", donde los más valientes deberán demostrar que se aguantan los picantes más temidos; el "Sanguchero más veloz", en el que participarán los especialistas, y quienes más rápido armen una “milanga” serán los ganadores; y la competencia "Clavate una Milanga", en la que se coronarán los participantes que logren comer en el menor tiempo posible, una “milanga” de 70 cm.

A lo largo del recorrido por el predio, el público se encontrará con los íconos de la gastronomía tucumana en los stands de República de Tucumán: La Achilata, El Alfeñique, el popular Panchuque, tendrán su lugar destacado en esta gran Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa.

Para la gente que camina por las calles de San Miguel, quienes entran o salen de trabajar, o simplemente por el solo placer de comerlo, cualquier excusa es buena para ir al bar preferido a disfrutar de un buen sánguche de milanesa. Y ahora todos tendremos la posibilidad de acompañarlos.

Fuente: Ente Autártico Tucumán Turismo

Imágenes: Julieta MUñoz, Trade Press