clima-header

Buenos Aires - - Viernes 09 De Diciembre

Home Turismo Ciudad Autónoma de Buenos Aires Florería Atlántico: dentro de los 10 mejores bares del mundo

Florería Atlántico: dentro de los 10 mejores bares del mundo

El mejor bar de Sudamérica 2020, y número siete del mundo, es argentino y porteño. Descubrilo.

Ciudad Autónoma de Buenos Aires
floreria atlantico Bar Argentina

Florería Atlántico es un, como lo denominarían los gringos, un speakeasy, un término acuñado durante la Ley Seca en los Estados Unidos. El término tiene sus orígenes en el hábito de los dueños de los bares para pedir a sus clientes que pidan en voz baja el alcohol, para no llamar la atención.

 

Cuando Arroyo, en el Barrio de Retiro, se curva para llegar Esmeralda a simple vista este bar particular pasa desapercibido porque Florería Atlántico está en un subsuelo. Se ingresa por una florería según indican los amplios ventanales. En ese lugar también se venden vinos mostrados sobre las paredes del local. También hay un sector dedicada a la venta de vinilos con una variada selección de títulos. Y una puerta que se oculta como un acceso a una conservadora de flores. Al traspasarla se observa una escalera hacia el bar propiamente dicho. El edificio es de comienzos de siglo pasado y el sótano presenta un techo sostenido por vigas, con restos de humedad. Las paredes están decoradas con animales que parecen extraídos de los dibujos de Ciruelo. El espacio confabula para dar un ambiente de magia y espiritualidad.

floreria atlantico

La barra de Florería Atlántico con sus 18 metros es la más larga de la Ciudad de Buenos Aires. Cuando se ojea la carta todas las opciones remiten a la inmigración que llego a nuestro país. Como los propietarios mismos dicen de los barcos bajaron bartenders de Inglaterra, cantineros españoles. Y con ellos, en sus arcones, el gin inglés y la ginebra holandesa, los amargos italianos y el Jerez andaluz, el ron de Cuba y el pisco peruano. También llegaron los maestros cerveceros alemanes y el anís de los turcos, el hada verde y el champagne de los franceses y el vino espirituoso de los portugueses. La carta es estacional y atrapan en especial los tragos de autor ideales para quien llega hasta allí buscando algo distinto.

 

Los tragos se pueden acompañar con platos realizados con ingredientes marinos como pulpo o centolla. Lo mejor es que maridan perfectamente con cualquier trago de la carta. Desde Ser Argentino te damos algunas recomendaciones. Una de ellas es el Maragato Negroni elaborado con Gin Apostoles, un toque de orujo, aguardiente del norte de España, Campari, Vermú dulce, Ratafia y Laureo.

floreria atlantico

En esta nueva normalidad la opción de Florería Atlantico es en las mesas de la calle Arroyo.

Fecha de Publicación: 02/05/2021

Compartir
Califica este artículo
0/5

Te sugerimos continuar leyendo las siguientes notas:

polos Gastronomicos de caba ¿Cuáles son los polos gastronómicos porteños?
Tegui, el restaurante de Germán Tegui, el restaurante de Germán
Entrevista Tato Entrevista a Tato Giovannoni, el barman Nº 1 del mundo, en primera persona

Temas

cat1-artículos

¡Escribí! Notas de Lector

Ir a la sección

Comentarios


No hay comentarios

Dejar comentarios


Comentarios

Deportes
Arg vs Paises Bajos Argentina en cuartos de final de Qatar 2022: Una victoria ajustada para renovar la esperan...

El viernes la “Scaloneta” jugará frente a Países Bajos a las 16 horas, un duelo que aparece más duro...

Espectáculos
Famosos en Qatar 2022 Los famosos no se cansan de alentar a la selección argentina en cada mundial

Aunque la cotización del “Dólar Qatar” amenazaba con desalentar la llegada de turistas al campeonato...

Medio Ambiente
tapir Sami La tapir Sami vuelve a la libertad

El mamífero de tres años fue liberado en la Reserva de Horco Molle y explorará su hábitat natural en...

Espectáculos
Museo historia rockera santafesina El Rock Argentino ceba su mate en el Paraná

Se presentó en Buenos Aires el Museo que recorre la rica historia rockera santafesina de sesenta año...

fm-barcelona

Artículos


Quiero estar al día

Suscribite a nuestro newsletter y recibí las últimas novedades