Huella solidaria
Panadería solidaria en tiempos de pandemia
En Lezama, Buenos Aires, una panadería regala pan para aquellos que no pueden pagarlo. Un acto solidario para ayudar a otros en esta crisis.
Por:
Gabriela Saavedra
Gastronomía
Rosquitas fritas, una delicia pampeana
Quien visite La Pampa no puede dejar de probar las rosquitas fritas. Ideales para una ronda de mates en familia. ¡Anotá la receta!
Por:
Laura Exposito
Tradiciones
Playa, mate y… ¿bolas de fraile?
Competencia directa de los churros, las bolas de fraile siempre quedan relegadas en el ritual del mate playero. Este verano, démosles una oportunidad.
Por:
Gabriela Saavedra
Tradiciones
¿De dónde vienen los nombres de las facturas?
Sacramentos, vigilantes, bolas de fraile: ¿alguna vez pensaste de dónde vienen los nombres de las facturas? Seguí leyendo porque no lo vas a poder creer.
Por:
Gabriela Saavedra
Gastronomía
Criollito cordobés
No hay nada mejor que un criollito cordobés para la merienda, el desayuno o en el momento que sea. Con mate, café con leche o té, va como piña.
Por:
Bianca Ruggia
Gastronomía
Rebeldes gastronómicos del menú porteño
Cuatro personalidades de Buenos Aires proponen una nueva manera de cautivar a los comensales del mundo.
Por:
Redacción
Historias de gente común
El joven francés que enciende el horno más antiguo de la ciudad
Valentín Papin vino de Bretaña para trabajar con un horno de un siglo de antigüedad en Villa Ortúzar, un tranquilo vecindario porteño.
Por:
Redacción
Tradiciones
Tortita raspada: para el desayuno o la merienda
Un clásico de las panaderías mendocinas es la tortita raspada. Para acompañar el mate, el té, el café o la leche. La tortita nunca falla.
Por:
Exequiel Nacevich
Argentinos por el mundo
Mendocinos que atrapan en Gran Canaria
Esta familia mendocina enamora a los españoles desde 2013 con su panadería y pastelería. Ellos crean bocados que “atrapan los sentidos”.
Por:
Exequiel Nacevich
