Tradiciones
Molina Campos: una exposición para conocerlo
A 60 años de su muerte, el Museo de Arte Popular José Hernández presenta una exposición para homenajear a Florencio Molina Campos.
Por:
Gabriela Saavedra
Nostálgicos y Apasionados
Cuando los hombres tomaban blanco
Una publicidad de los '80 que alentaba a los hombres a tomar vino blanco, exaltando las virtudes del hombre de campo. Un clásico de la época.
Por:
Bob Ventura
Gastronomía
5 pasos del mejor asado
Cuando se trata el mejor asado, cada maestrito con su librito. Pero, si nos permitís, acá van unos buenos consejos para prepararlo aun mejor.
Por:
Tito Crespo
Arte
El Grotesco gaucho
Florencio Molina Campos fue el pintor argentino que mejor retrató la vida del gaucho. Lo hizo a través del Grotesco. Todo un arte.
Por:
Bob Ventura
Tradiciones
El asado, un ritual que nos define
¿Por qué nos gusta tanto el ritual del asado? ¿Tiene que ver con la comida en sí o hay algo más que opera de fondo? ¿Vos qué pensás?
Por:
Hipólito Azema
Tradiciones
¿De dónde sale el nombre “bife de chorizo”?
¿Por qué se llama bife de chorizo si no tiene nada que ver con el chorizo? Para que no te decpeciones como yo, te lo cuento en esta nota.
Por:
Hipólito Azema
Tradiciones
Gauchos contra veganos
¿Es de verdad una guerra de gauchos contra veganos o estamos discutiendo algo mucho más profundo que involucra a la industria ganadera en su totalidad?
Por:
Hipólito Azema
Buenos Aires
Mercedes, con aroma a galleta de campo y horno a leña
El pueblo de Tomás Jofré en el municipio de Mercedes, celebrará este domingo la 4ª Fiesta de la Galleta de Campo, todo un emblema de la vida rural.
Por:
Miguel Cabrera
Gastronomía
Guiso carrero
El Guiso carrero es otro de nuestros platos. Quizá no tan famoso como otros renombrados nacionales, pero completo, rico y nutritivo.
Por:
Tito Crespo
