clima-header

Buenos Aires - - Segunda 25 De Janeiro

Home Pessoas Nostálgico Quando beber leite era quase um risco para a vida

Quando beber leite era quase um risco para a vida

Em 1961, a venda de leite não pasteurizado foi proibida, o que levou ao desaparecimento desta forma de distribuição.

Nostálgico
O quintal de laticínios começou a trabalhar no início do século XX. Ele estava localizado no cruzamento das ruas Donato Álvarez e Bacacay, na fronteira com as trilhas Sarmiento Railway. Naquela estação o trem chegou com leite dos tambores localizados nos arredores da cidade de Buenos Aires. Todos os dias, centenas de libertadores esperavam que o trem tivesse o leite que iam vender pelas ruas de Buenos Aires, casa por casa. A maioria eram imigrantes de origem espanhola. Os cargueiros estavam localizados na plataforma e no início da manhã, os carros chegaram. Os laticínios tinham um acordo com a ferrovia por uma taxa mensal. Deixaram os tambores vazios e lavados, levando os que o trem havia trazido. O procedimento não tinha higiene: a única proteção era representada pela tampa, sem qualquer seguro que impediu sua abertura. Os frascos foram individualizados com diferentes combinações de cores pintadas em suas tampas. Este tipo de trabalho estava em vigor até a década de 1960. Em 1961, foi proibida a venda de leite não pasteurizado, o que levou ao desaparecimento desta forma de distribuição e do laticínios, com seu tradicional carrinho filetado e o cavalo cancro.

Data de publicação: 21/12/2018

Compartilhar
Classifique este item
0/5

Temas

cat1-artículos

Escrever! Notas do leitor

Vá para a seção

Comentários


Não há comentários

Deixe um feedback


Comentários

Nostálgico
picasso O primeiro boliche dos Aristides

Foi nos anos 90. Ninguém queria perder. Um boliche com uma proposta diferente, que quebrou os esquem...

Editorial
ranking usuarios Serargentino.com começa a recompensar os leitores!

Queremos recompensar os leitores que nos transformaram nos interesses argentinos mais crescentes e l...

História
cacique Inacayal O legado do Chefe Inacayal

O chefe Inacayal foi um dos grandes líderes dos povos originais.

Empresas e Negócios
ascensor Os elevadores paranaenses que conquistam o mundo

A capital da entrerriana exporta elevadores privados para hospedagens domiciliares. Na verdade, o fu...

fm-barcelona

Artigos


Eu quero estar atualizado

Assine a nossa newsletter e recebi as últimas notícias