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Argentina pizza já construiu uma tradição e fama há décadas, e isso não passa despercebido.

Nostálgico

Quem acha que a  pizza pensa na  Itália , certo? No entanto, então um viaja para Roma, para dar um exemplo, e a  pizza que eles servem lá não é como a que estamos acostumados a consumir na Argentina. É muito mais fino e esparso queijo e outros ingredientes. Acontece que a  pizza Argentina já construiu uma tradição e fama que a acompanham há décadas, e que não passa despercebida.

Recentemente, aconteceu no  27.º Campeonato Mundial de Pizza na cidade italiana de Parma, na qual mais de 1500 participantes de 40 países competiram. A equipe argentina que participou marcou o quarto lugar na  pizza napolitana e velocidade, e nono lugar na pizza sem glúten.

A delegação argentina que viajou para Parma, e representou o país pela terceira vez, foi composta por mestres fabricantes de pizza da Associação de Proprietários de Pizzarias e Empanadas Casas da Argentina (Appyce). Eles foram fazer exatamente o que sabem melhor: uma das  pizzas mais ricas do mundo.

Desta forma, a  pizza argentina está entre os  10 melhores do mundo , um reconhecimento mais do que merecido por uma disciplina em que, claramente, o discípulo superou seu mestre.

Data de publicação: 07/05/2018

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