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Curso introdutório da tabela Argentina

Por que os argentinos terminam de comer e não se levantam da mesa? Conheça as razões para este ritual clássico.

É assim que somos
amigos

A empresa não é negociada

Dois, cinco ou quinze, qualquer número que você quiser, mas nunca sozinho. A tabela é baseada em compartilhar um momento agradável com os outros. Está sozinho comendo sobremesa? Então ligue para alguém que você ama e comece a conversar sobre a vida.

Amigos

Pratos na mesa.

A mesa pode ser redonda, quadrada ou retangular. Pode ou não haver toalhas de mesa, porta-copos e cestas de pão. Mas o que é uma condição necessária para iniciar a mesa (oh, quão sério!) é que os pratos ainda descansam sobre a mesa, como testemunhas das inúmeras anedotas e piadas dos protagonistas. À medida que as conversas avançam, alguns generosos comensais vão buscá-los e começar a lavar enquanto o resto lhe faz companhia.

desktop

Conversas simultâneas.

O número de conversas paralelas em uma área de trabalho é proporcional ao número de participantes. A lógica linear do discurso desaparecerá e, ao contrário, prevalecerá o interlocutor que colocar mais entusiasmo em seu relato. Na mesa, é criada uma atmosfera na qual todos se sentem confortáveis e compartilham seus pensamentos. Se você insistir um pouco, quem lhe diz que talvez até os animais de estimação lhe respondam.

simultânea

Temas recorrentes: tudo.

São 22h45 numa quinta-feira e um grupo de amigos acabam de comer um assado. Nas próximas duas horas, na mesma mesa, teremos um monólogo sobre o dia de trabalho de Juana, uma análise do crescimento da indústria cinematográfica nigeriana por Javier e, como sempre, uma revisão do tempo Sofia tropeçou e caiu na piscina (no inverno) na casa de seu sogro. Como antecipamos, um pouco de tudo.

Dica: cervejas e vinhos estendem a sobremesa.

Se a refeição foi acompanhada com um tubo de vermelho ou uma loira muito fresca (jargão para se referir a vinho tinto e cerveja), então simplesmente continue com o mesmo ritual. Agora, se a carne com salada foi hidratada por um copo de água, ao remover os pratos, é importante desrolhar com a bebida que mais lhes agrada e celebrar uma nova oportunidade de se reunir.

cerveja

Encerramento convencional: “Continuaremos conversando amanhã.”

Não importa quantas horas tenha durado, a mesa nunca parece ter um verdadeiro encerramento, quase como se estivéssemos fazendo um loop eterno de uma canção. É que vamos sempre ficar querendo continuar conversando um pouco mais, então beije na bochecha (no caso de você ainda não saber, aqui nós damos um monte de beijos) e “nós continuamos conversando amanhã”.

despedida

Fonte Ref. GCBA

Data de publicação: 16/04/2019

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