10 refeições que não podem faltar no Natal

Na Argentina, uma celebração não é uma celebração se não houver comida em quantidades. Um monte de tudo e sempre: é assim que gostamos de celebrar com a família ou amigos. No Natal, há algumas refeições que brilham com sua ausência durante o ano, mas fazem sua aparência estrela naqueles tempos. Quais são os seus favoritos? 1) Assado  O assado está em todas as nossas listas de refeições. É o único de todos os itens nesta seleção que vale a pena de janeiro a dezembro. 2) Leitão  Não é fácil prepará-lo, leva muitas horas de cozimento e não é alcançado em nenhum lugar: as razões para restringir esta opção às férias de Natal são várias, e há aqueles que esperam o ano inteiro para apreciá-lo. 3) Vitel toné  Talvez ele nem goste tanto, mas há sempre aquele que aparece com o vitel toné para este tempo. Se estivesse faltando, o Natal provavelmente não seria o mesmo. 4) Matambre  Outro clássico que podemos encontrar em algum outro momento durante o ano, mas que pode não ser em nossas celebrações de fim de ano. 5) Salada russa  O que importa aqui é maionese: dificilmente sabemos o que está por baixo. Uma bela desculpa para comer “salada” sem culpa. 6) Tomate recheado  Geralmente é com atum, mas varia de casa para casa. Um segredo: o verdadeiro vencedor é aquele que rastreia onde a polpa de tomate permaneceu e come por colheres de sopa. 7) Salada de frutas  Chegando às sobremesas, às vezes lembramos que é verão e somos dados por algo fresco: uma salada de frutas, muitas vezes acompanhada de sorvete. 8) Nougats  Eles são cortados, servidos na mesa e quase ninguém os toca: os nougats não podem perder, mas ninguém sabe o porquê. 9) Porcas  Nada mais emocionante do que fazer competições de quem quebra mais nozes quando o brinde já passou e os presentes já estavam abertos. 10) Pão doce  Com suas frutas polidas inexplicáveis, o pão doce é melhor para o café da manhã no dia seguinte do que fechar a compulsão do jantar. No entanto, quando ele chega, ninguém resiste a ele.