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Sanduíches de carne bovina para mexicano

Um toque diferente para o bife de todos os dias, fácil e rico

Gastronomia
Sandwich de bife a la mex

Ingredientes


  • Beefeye
  • Sal
  •  Marinado
  • Pimenta
  • :  
  • Azeite a gosto
  • Laranja
  • Limão

  • Alho
  • Coentro
  •  Molho verde:  
  • abacate
  • Cebola verde
  • Alho
  • Coentro
  • Vinagre branco
  • Suco de
  • Limão
  •  Armado: 
  • Pão
  • de Rúcula
  • Alface
  • Tomate

 Para bifes,  martelo com martelo de cozinha para ampliar e temporada.

Coloque em uma tigela com a marinada (corte o alho e coentro e adicione o suco de laranja, limão e azeite), cubra e guarde na geladeira por 2 horas.

Cozinhe em ambos os lados.

 Para o molho,  coloque todos os ingredientes em um liquidificador, tempere e misture bem. Adicione azeitona a gosto se a consistência for muito líquida.

 Para sanduíches,  coloque os bifes no pão e tempere com o molho verde, completo com rúcula.


Fonte de Cozinheiros Argentinos

Data de publicação: 24/04/2019

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