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Salada de frango tailandesa

Leve e exótico como todos os tailandeses, esta deliciosa salada é inventada aqui. Você diz que os tailandeses copiam a receita?

Gastronomia

Uma salada que parece tailandesa. Mas nós inventamos isso aqui. Ingredientes

  • Peito ½
  • couve 50 grs
  • Red Poroto 1 lata
  • Tomate cereja 100 grs
  • Cebola verde 2 ramos
  • Semente de gergelim 1 punhado de
  • alho
  • 1 dente
  • Gengibre 1 roda
  • Cevada Pérola 100 grs
  • Óleo de gergelim
  • Sal
  • Pimenta
  • Molho de soja
Procedimento

Para a salada, marrom o frango em cubos em wok com óleo e adicione as cerejas em metades, verde, alho picado, gengibre ralado e refogue.

Adicione-os feijão e sementes. Integre e deglaze com molho de soja, tempere.

Termine com cevada (ferva em 4 partes de água por 40 minutos, al dente).


Fonte de Cozinheiros Argentinos

Data de publicação: 17/02/2019

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