Sabia como é fácil fazer folhas de uva recheadas?

A cozinha do meu avô era como um restaurante oriental. Os aromas foram sentidos a partir do hall de entrada e a comida não decepcionou você. Esta era a sua receita principal e durante anos eu pensei que era difícil, mas um dia eu fiz isso e eu nunca mais parei. Ingredientes: 

• 1 frasco de folhas de uva
• 500 gramas de carne picada magra
• 250 gramas de arroz branco
• 1 menina picada cebola
• 2 limões
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Uma colher de chá de baharat (opcional) menta opcional
• e alecrim (eu não colocá-los)

 Preparação: Misture a carne com arroz (cru tanto) e cebola picada.Tempere com sal, pimenta e baharat (é uma mistura oriental de especiarias) e suco de meio limão (se você estiver indo para colocar hortelã e alecrim, é neste momento) .Encha as folhas previamente enxaguado em água e sal.Cozinhe 50 minutos em fogo médio em um panela com água, azeite e suco. de um limão para metade das videiras. O pote é coberto e a metade restante do limão é colocada em cima das videiras fatiadas. Eu os comi quentes (coloquei limão novamente). Eles ficam ótimos com húmus de grão-de-bico. Vamos aproveitar!