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Pratos árabes sobre a mesa

A cozinha árabe se espalhou por todo o mundo ao longo dos anos. Mendoza não é exceção. Aqui, o que é oferecido.

Gastronomia
comida-arabe

comida árabe é muito  rico em cores, sabores e texturas.Na verdade, é considerada uma das  cozinhas  mais requintadas e particulares do mundo.  Caracteriza-se por um trabalho muito específico, muito cuidadoso, para ser capaz de alcançar os sabores que se quer. Para isso  , as mãos são usadas como a principal ferramenta culinária.  

Em Mendoza existem alguns restaurantes de renome internacional para o nível de sua gastronomia. Mas não só você pode provar esses sabores nas lojas, mas  cada vez mais famílias estão se aventurando e são encorajadas a cozinhar essas receitas . Aqui estão alguns detalhes de um dos mais comuns. Um macarrão que é servido como uma entrada e o Mendoza são encorajados, também, a experimentá-lo em suas casas.

 Húmus 

É uma refeição também conhecida como pasta de  grão-de-bico. É baseada em grão de bico, especiarias, óleo e limão.  Além disso,  você tem tahimi, que é uma pasta de gergelim  , que é obtida por assar as sementes de gergelim e depois processá-las. Isso é adicionado à preparação, que, com razão, acompanha a comida árabe.

Em Mendoza há também um monte de  sfixos.Eles  são um prato muito característico de países árabes, especialmente Síria e Líbano. 

 Para os árabes, a comida tem um lugar social muito proeminente. É o momento em que a família se junta. A tabela árabe em geral é muito colorida, tem muitos pratos.  E, geralmente, a maioria das refeições também são comidas à mão, especialmente as linhas síria e libanesa.

Data de publicação: 09/02/2020

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