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Bancidas Caseiras

Uma receita simples, rápida e barata para fazer com a família durante a quarentena. Barrigas caseiras estão vindo!

Gastronomia
pancitos-caseros

Se eles tivessem me dito no Natal que em pouco tempo eu passaria mais de  90 dias em minha casa , sem sair, com  crianças adolescentes que iam reclamar pouco e ajudar muito, eu teria duvidado da saúde mental do portador de previsões.

Eu tinha esquecido o  sentimento  que eu tinha quando eles eram muito pequenos, e eu me senti protegido quando estávamos todos em casa e prontos para dormir (alguns desses adolescentes não dormiram tão muito, é por isso que eu digo” pronto para” e não use “dormindo”). Agora que a protecção é recíproca porque já não são  crianças  e - agora sei - tornaram-se pessoas empáticas e amorosas com quem eu escolheria ir ao  fim do mundo  e passar todas as quarentenas. Venha um por um.

Nestes 80 dias,  todos nos encontramos  novamente.  Aprendemos  coisas de nós mesmos e dos outros que não sabíamos, e as escalas deram um resultado que me dá  Felicidade  . Vamos sair um dia destes, mas todos sabemos que somos um quarteirão. Que defendemos um ao outro para sempre. Também sabíamos disso antes, talvez. Agora é certo.

Também pensei que sabia que o  pão  é feito de certa forma. Aprendi muito mais nos anos 80, e isso inclui o uso de farinha de fermento comprada no supermercado.

Ingredientes

500 gramas de farinha com fermento (usei pureza).

250 ml de água morna (também pode ser leite).

6 colheres de sopa de óleo.

2 colheres de sopa de sal.

Para amassar foi dito!

Coloque a farinha em uma tigela. Misture água com óleo e sal e adicione. Forme uma massa macia e deixe o pão na tigela coberta em um local quente por uma hora. Amasse novamente com as mãos, mas pouco para degasse e, em seguida, formar pães e com uma faca desenhar uma linha acima. Asse em papel manteiga por 20 minutos a 180 graus Celsius.

E coma!


 Sugerimos que você continue lendo as seguintes notas: 

Gastronomia como veículo de amor
bizcochitos-de-grasaBiscoitos Felicidade

Data de publicação: 04/07/2020

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