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Bênçãos de Chips

Um bispo auxiliar de Corrientes recebeu um presente curioso como parte de uma tradição religiosa na área que inclui a palavra chipá.

Tradições
religión chipa

Sabemos que os  correntinos  são os  fãs indiscutíveis  de uma refeição particular que gostamos de desfrutar em dias chuvosos. Embora seja tão rico que não há um certo momento para deleitar-se com sua presença. É que o  chipá  é uma receita infalível dentro da gastronomia regional devido às suas raízes  Guarani  . Com farinha de mandioca e diferentes queijos, seu aroma e sabor deixam as pessoas loucas. No entanto, há um   ritual  muito pouco conhecido   que reúne tal preparação com a religião. Este é o  rosário chipá  que todos os anos  é dado a  um homem de  honra especial  . É composto por inúmeras peças e no topo  inclui uma cruz completa   no final  .

 Cerimônia dos mais originais 

A celebração católica foi realizada na cidade de  Caá Catí , localizada no norte da província de  Corrientes . Embora o evento possa ser estranho para pessoas de fora, a realidade é que os moradores estão mais do que acostumados com isso. O pequeno rito é um costume realizado pelos  devotos da Virgem do Rosário, o santo padroeiro do lugar . Desta forma, o objeto religioso incomum de Chipá  é preparado anualmente por um vizinho da aldeia  para doar. Nesta ocasião, foi feita a distinção ao Bispo Auxiliar José Larregain , que também foi declarado mordomo e cidadão ilustre .

Atualmente, o nome “mordomo” é usado aqui para se referir a  uma pessoa escolhida pelo seu compromisso com a comunidade . Ele também é confiado a preparação e organização do  feriado  do santo padroeiro  . No passado, a festa de Nossa Senhora do Rosário teve como mordomo as famílias mais tradicionais da aldeia. Eles cuidaram de tudo e os outros grupos familiares oraram pelo primeiro.  Agora, o cargo honorário estende-se por um ano inteiro para que a tradição passe de geração em geração .

 Sagrado ato gourmet 

A cerimônia do santo padroeiro acontece a  cada 7 de outubro . Desta vez, a imagem da Virgem saiu para percorrer a praça central de Caá Catí com os inúmeros fiéis ao seu lado. Para isso, as pessoas foram colocadas ao redor da caminhada para cumprimentá-la e venerá-la,  respeitando sempre a distância social . O evento esperado foi transmitido nas redes sociais e, além da massa, houve um desfile de pilotos locais.  A data representa uma razão providencial para agradecer, projetar e renovar esperanças .

Enquanto isso,  o prefeito da cidade, Jorge Meza , mergulhou na prática incomum. Ele explicou que a oferta é um costume antigo dos feriados religiosos que são feitos no campo. Ele também disse que foi dito ao bispo que ele  deve voltar no próximo ano com um rosário das mesmas características . Lá,  você terá que escolher outro mordomo  para assumir o posto e continuar com o legado histórico. Além disso, aproveitou  a oportunidade para reafirmar o compromisso da cidade com comida saborosa  , tendo a  fiesta del chipá  . Acontece que no mês de agosto há um feriado que oferece diferentes pratos à base de amido de mandioca.  Embora o sincretismo de chipsteel vença com seriedade .

Data de publicação: 28/10/2020

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