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Old Fashioned

Clásico sofisticado
Clásicos
19 junio, 2019

En un vaso de whisky (corto) poné un terrón de azúcar con tres gotitas de Angostura.

Añadile un poco de agua y machacá el terrón hasta hacer un almíbar.

Hielo. Más la mitad del bourbon o whisky. Revolvé.

Agregá más hielo y la otra mitad del bourbon. Y revolvé de nuevo.

Agregale una cascarita de naranja retorcida (para que aparezcan los aceites escenciales).

Hay quienes le agregan una cereza en almíbar, para hacerlo más atractivo a la vista.

Un entusiasta del arte culinario. Creador de sus propios platos, desde hace más de 10 años. Maestro del disco de arado. “El asado, se hace con leña.”

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