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La auténtica Salsa criolla

Para acompañar carnes blancas, rojas o pescados.
Gastronomía
Salsa Criolla, para acompañar carnes blancas, rojas o pescados.
21 mayo, 2019

Ingredientes:

– 2 Tomates cortados en cuadraditos
– 2 Ramas de Apio picados gruesos o cortados en cuadraditos
– 2 Cebollas medianas cortadas en cuadrados chicos
– 1 Ají Morrón verde, grande igualmente cortado y extraído las semillas

Preparación:

Se mezclan los ingredientes y se adereza con un pocillo de aceite de oliva, un pocillo de agua y un pocillo de vinagre liviano y sal a gusto.
Se le puede agregar ajo picado y ají molido.

Un entusiasta del arte culinario. Creador de sus propios platos, desde hace más de 10 años. Maestro del disco de arado. “El asado, se hace con leña.”

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