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La auténtica Salsa criolla

Para acompañar carnes blancas, rojas o pescados.
Gastronomía
Salsa Criolla, para acompañar carnes blancas, rojas o pescados.
| 13 mayo, 2019 |

Ingredientes:

– 2 Tomates cortados en cuadraditos
– 2 Ramas de Apio picados gruesos o cortados en cuadraditos
– 2 Cebollas medianas cortadas en cuadrados chicos
– 1 Ají Morrón verde, grande igualmente cortado y extraído las semillas

Preparación:

Se mezclan los ingredientes y se adereza con un pocillo de aceite de oliva, un pocillo de agua y un pocillo de vinagre liviano y sal a gusto.
Se le puede agregar ajo picado y ají molido.

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