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3 consejos sobre carne
Más de salud que de cocina, estos consejos sobre la carne; algo que todos conocemos solo por ser argentinos. Está en nuestro ADN.
Gastronomía
- No guardes en la heladera carne cruda por más de 5 días y pollo y pescado por más de 2
- Secá la carne con un papel de rollo antes de cocinarla
- La carne se cocina a 75 grados, aproximadamente
Un entusiasta del arte culinario. Creador de sus propios platos, desde hace más de 10 años. Maestro del disco de arado. “El asado, se hace con leña.”
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