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Etiquetas y rótulos

El rótulo nos enseña la información, que debe ser clara, precisa, para que sepamos qué contiene cada alimento

¡¡¡Te etiqueto!!! No se trata de etiquetarte en las redes, se trata de empezar a revisar los rótulos o etiquetas que encontramos en los diferentes productos alimenticios que están envasados. El rótulo nos enseña la información, que debe ser clara, precisa, para que sepamos qué contiene, además de ayudarnos a seleccionar de manera adecuada los alimentos. En el caso de los alimentos los rótulos deben tener según SENASA: -Denominación de venta del alimento. -Lista de ingredientes. -Contenido neto. -Identificación del origen. -Identificación del lote. -Fecha de duración mínima. -Preparación e instrucciones de uso del alimento cuando corresponda. En nuestro país, se debe agregar en todos los productos que se comercializan envasados, el número de inscripción del ámbito del Ministerio de Salud que se denomina RNE (Registro Nacional de Establecimiento) o RPE. Si nos dicen que un alimento es natural, que tiene nutrientes saludables, revisando el rótulo que contiene cada producto lo sabremos y con ello qué es lo que vamos a llevarnos a la boca. Desde fines de los años 90 todas las empresas deben presentar en sus productos en forma obligatoria el rótulo. Esto ayuda a todos los consumidores a saber qué es lo que contiene el mismo, y si el alimento nos conviene o no. Sabremos de calorías, de cantidad de sal, hierro, calcio, fibras, si es libre de gluten. Así aprenderemos qué es lo que estamos comprando y si es lo que estamos buscando. En la actualidad hay de todo y para todos los gustos.

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