Cuando hace calor, los argentinos elegimos el helado. Cuando está templado, también. Algunos, incluso, cuando hace frío. Un estudio impulsado por la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) reveló que el 83,25% de los argentinos consume helado artesanal en distintos momentos del año.

Cuando la temperatura sube, por supuesto, las ganas de helado también: en verano, 9 de cada 10 argentinos lo consumen; en primavera 8 de cada 10; y en otoño/invierno, 7 de cada 10. ¿Ahora entendés por qué siempre hay cola en las heladerías?

¿Cuánto lo consumimos?

Los consumidores están categorizados de acuerdo con la frecuencia de consumo: los “heavy consumers” consumen helado artesanal de 5/6 veces a la semana; los “medium consumers”, de 3-4 veces a la semana/hasta 1 vez por semana; y los “light consumers”, 1 vez cada dos semanas/hasta 1 vez cada 2-3 meses. Los “medium consumers” se destacan en primavera/verano (65%) y en otoño/invierno (35%). Los “heavy consumers”, por su parte, son un 4,5% en primavera/verano y un 1,5% en otoño/invierno.

¿Cómo lo consumimos?

De todas las formas posibles, en especial cuando estamos con gente:

• En reuniones con familiares o amigos (80%)
• Cuando salimos a comer (27%)
• En una salida a la heladería (19%)
• Solo en casa (26%)
• En la calle/al paso (20%)

Cada uno a su forma y con su frecuencia, lo cierto es que en Argentina amamos el helado. ¿Hay acaso algo más parecido a la felicidad?

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