Buenos Aires - - Lunes 28 De Septiembre

Home Gente Así somos El colombiano que vende chimi en Australia

El colombiano que vende chimi en Australia

En su restaurante en Australia, el plato estrella es el choripan con chimichurri.

Así somos

Estoy de paso por Buenos Aires volviendo para Colombia y conociendo los sabores de acá, ya que soy chef en Australia. Allá fusiono los platos latinos para mantener la cultura de mi país. Pero cada vez que puedo como asado y es una comida argentina que admiro. ¡Viviría comiendo sus asados! De hecho en mi restaurante australiano ofrezco choripán, empanadas y un chimichurri que es un éxito, algo notable porque ellos son muy exigentes de paladar.

Mi experiencia con los argentinos ha sido muy buena, ustedes son muy abiertos. Cuando entran en confianza, la hospitalidad es increíble, nada que ver con lo que te dicen afuera que son desconfiados y soberbios. Abren las puertas de una manera especial: el otro día un amigo porteño se enteró que estaba en Buenos Aires y armó una parrillada de la nada, algo que no es común en otros países.

Llama mucho la atención al turista como yo la arquitectura, más europea que latinoamericana. Y la pasión por el fútbol, que también es contagiosa hasta para los visitantes.

Fecha de Publicación: 27/06/2018

Compartir
Califica este artículo
0/5

Temas

¡Escribí! Notas de Lector

Ir a la sección

Comentarios


No hay comentarios

Dejar comentarios


Comentarios

Argentinos por el mundo
El-sueño-de-vivir-viajando El sueño de vivir viajando

Cande Ghelfi es oriunda de San Nicolás (Buenos Aires), pero un día decidió dejar todo y vivir viajan...

Historia
 sobrevivientes del Acorazado Graf Spee De soldados en la Batalla del Río de la Plata a maridos argentinos

Gran número de los sobrevivientes del Acorazado Graf Spee llegaron internos, luego fueron prisionero...

Nostálgicos
Un muelle que todos extrañan Un muelle que todos extrañan

El muelle era el símbolo de Helvecia, Santa Fe. Hoy ya no está, pero persiste en la memoria del pueb...

Tradiciones
Santa Fe bajo tierra Santa Fe bajo tierra

Muchos rincones de la capital santafesina tienen pasadizos secretos bajo tierra. Conocé el por qué d...

Artículos


Quiero estar al día

Suscribite a nuestro newsletter y recibí las últimas novedades