clima-header

Buenos Aires - - Martes 28 De Septiembre

Home Gente Así somos Alferneé: el alfajor de fernet es cordobés

Alferneé: el alfajor de fernet es cordobés

No podía ser de otra manera. Le ponemos fernet a todo lo que podemos. Esta vez, creamos un alfajor de fernet. ¿El nombre?: Alferneé.

Así somos
Alfanet

Cordobeses ferneteros si los hay. También creativos y de buen comer. Todo esto se combinó en un nuevo invento: Alferneé, un alfajor que tiene relleno de dulce de leche y fernet. ¿Acaso hay un invento culinario más argentino? No lo creo. Entre lo tradicional de nuestra golosina preferida y lo nacional de la bebida negra que amamos, se forma un nuevo ícono identitario. Este invento es todo lo que un cordobés y cualquier argentino sueña con probar. Es la gula hecha realidad. ¿Vos te animarías a probarlo?

Esta idea surge de dos empresas cordobesas que se fusionaron para darnos una sorpresa, y una alegría. Fernet Berney y Alfajores Oki Oki decidieron trabajar en conjunto para cumplirnos un sueño. Y lo lograron. Lanzaron a la venta esta peculiar delicia. Alferneé surge de la creatividad, la pasión y la innovación que corre en la sangre cordobesa. Además, es posible gracias a los programas que impulsan los emprendimientos cordobeses. Y generan redes de contacto que devienen en proyectos multitudinarios. Es el caso de Gerardo Seghezzi, dueño de Alfajores Oki Oki, y de Guillermo Beney, productor del fernet artesanal Beney. Estas dos personalidades, provenientes de San Francisco y de Las Maravillas respectivamente, apostaron juntos. Se conocieron en una exposición llamada "Córdoba Vidriera Productiva". Y decidieron emprender un camino nuevo. Innovar con la propuesta de un bocado único, especial y bien original.

Alfajor con tonada

La idea surge de un encuentro del destino, que cruzó a dos empresarios visionarios. El nombre, de la combinación alfajor + fernet + tonada cordobesa: alferneé. Con dos “e” finales, para alargar el nombre y generar la tonadita propia de los que habitamos esta tierra.

Este invento se convirtió en el souvenir de todos los visitantes y en el regalo perfecto. Ya que es representativo de nuestras sierras y de nuestro buen gusto a la hora de comer.

Fecha de Publicación: 14/05/2020

Compartir
Califica este artículo
0/5

Te sugerimos continuar leyendo las siguientes notas:

fernet El fernet es la bebida más fea del mundo
Hereda De la tradición y la herencia: ¿de eso somos?

Temas

cat1-artículos

¡Escribí! Notas de Lector

Ir a la sección

Comentarios


No hay comentarios

Dejar comentarios


Comentarios

Historia
Cosme Argerich Cosme Argerich. Primer sanitarista y maestro de Medicina

En tiempos de curanderismo y la charlatanería, Argerich impuso ciencia, con los adelantos de las ca...

Historia
Colectivo chofer Bondi de mi vida. Orígenes y estampas del colectivo argentino

Los apretujados pasajeros de Floresta a Primera Junta del 24 de septiembre de 1928 fueron como los p...

Arte y Literatura
Maca De Noia Te presentamos a Maca De Noia , una fotógrafa muy especial

Es una fotógrafa en constante expansión y movimiento. En sus trabajos se advierten las ganas de crea...

Historia
Domingo y Dominguito Sarmiento Las cartas de Dominguito. Morir por la Patria es vivir

Sarmiento es el intelectual más notable del siglo XIX, con un proyecto desmesurado y totalizante. Qu...

fm-barcelona

Artículos


Quiero estar al día

Suscribite a nuestro newsletter y recibí las últimas novedades