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Vender empanadas, con una vuelta de tuerca

Leonardo Grimberg emigró a Bélgica e hizo lo que muchos argentinos: vender empanadas. Pero con un concepto diferente. Conocelo.

Argentinos por el mundo
Panadas Factory3

La historia de Leonardo Grimberg combina dos elementos comunes en la vida de muchos argentinos. El ansia por nuevas oportunidades y las empanadas. Casado con una belga, con quien tiene tres hijos, en 2010 partió con su familia a Bruselas.

Leonardo es ingeniero en Sistemas. Sin embargo, cuando llegó a Bélgica no le fue fácil encontrar trabajo en lo suyo. Entonces, con su mujer decidieron hacer lo que hacen muchos argentinos en el exterior: vender empanadas. Con una gran diferencia: estas no se comercializan en un food truck ni en un local a la calle. Se venden a proveedores que las distribuyen por Alemania, Francia, Bélgica y Holanda, entre otros países de Europa.

Su fábrica, Panadas Factory, emplea a 20 personas. Produce mensualmente 300.000 unidades, que viajan hacia las góndolas de cadenas de supermercados y platos de restaurantes de todo el viejo continente. Es, tal vez, una de las empresas que fabrican más empanadas en todo el mundo. Pero nadie los conoce.

Fecha de Publicación: 03/08/2019

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