¡Escribí! Notas de Lector
Ir a la secciónEl chef argentino Mauro Colagreco es propietario del mejor restaurante del mundo según el prestigioso concurso "The World's 50 Best".
El chef argentino Mauro Colagreco fue reconocido como "personalidad destacada" por la Legislatura porteña. Fue galardonado con tres estrellas Michelin. Además, es propietario del mejor restaurante del mundo según el prestigioso concurso "The World's 50 Best".
Colagreco nació en La Plata en 1976. Cursó buena parte de sus estudios profesionales en la sede porteña del instituto Gato Dumas. Así lo señalan los considerandos del proyecto elaborado por el diputado Eduardo Santamarina (Vamos Juntos).
La iniciativa aprobada premia a Colagreco "por haber sido Buenos Aires el lugar donde se formó. Y por tratarse de una personalidad reconocida a nivel mundial".
En el año 2006, después de haberse diplomado en Francia y habiendo trabajado en al cocina del chef Bernard Loisseaum, Colagreco se instaló en Mentón, en la Costa Azul de Francia. Allí abrió las puertas restaurant Mirazur que, con el correr de los años, le brindaría fama gastronómica internacional.
En 2019 se convirtió en el primer argentino en obtener tres estrellas Michelin, el reconocimiento más importante para un cocinero. Hace pocas semanas, su restaurant fue elegido como el mejor del mundo.
Con anterioridad, había recibido la Orden de Caballero de las Artes y las Letras que otorga el gobierno francés a aquellas personas que se han distinguido por sus creaciones en el dominio artístico o literario contribuyendo a la difusión y enaltecimiento de los valores culturales de Francia en el mundo.
Fuente: Télam
Fecha de Publicación: 12/07/2019
Te sugerimos continuar leyendo las siguientes notas:
Un chef argentino se convirtió en Francia en el primer extranjero en obtener tres estrellas Michelin
Palabras de cocinero
Mención de Honor "Domingo Faustino Sarmiento" para los padres de Justina Lo Cane
La poeta argentina Sara Rosenberg ganó la IV Beca Residencia Poética SxS Machado
Premios y menciones para dos producciones argentinas en Valencia
¡Escribí! Notas de Lector
Ir a la secciónNo hay comentarios
Comentarios
En 2015, Mariana Cagnoli se casó un joven danés y, cuatro años más tarde, tomaron la decisión de cru...
La vida y obra del médico Gregorio Álvarez, signadas por las plantas veraniegas que recolectaba en N...
Este año no habrá acto central, Vía Blanca ni Carrusel. En su lugar, una película ya está prácticame...
La de rezarle a San Expedito es una gran tradición católica santafesina. Paradójicamente, su fiesta...
Suscribite a nuestro newsletter y recibí las últimas novedades