Verano y Jugos verdes

El clima veraniego hace que nos inclinemos a lo natural, a una mayor hidratación, a probar recetas y porque no, a procurar hábitos saludables. Como los Jugos vedes.

En lo que hace a jugos verdes, no existe una sola receta. Debemos ser creativos, porque sus ingredientes, las verduras y las frutas, aportan vitaminas, minerales, oligoelementos, enzimas y podemos divertirnos mezclandolos. Al ser crudas las verduras y las frutas y al estar en su estado natural, conservan tanto vitaminas como las enzimas.

Podés realizarlos de manera tradicional con juguera o licuadora, lo único que debes saber que este método destruye algunos nutrientes del jugo, acelerando la oxidación del mismo, lo que que hace que debamos tomarlo de inmediato.

Nosotros trabajamos con máquina de prensa hidráulica que obtiene un jugo prensado en frío, lo cual permite conservar todos los nutrientes que poseen las frutas y las verduras, por varios días.

Se habla de jugos verdes, y ya no es una novedad, mucha gente ya ha comenzado a probarlos. Aquí lo importante que cada uno tenga la experiencia de hacerlos y probarlos, y ver que en el proceso de elaboración no hay conservantes, esencias, no hay azúcar, es todo 100% fruta y vegetales.

Animate!

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