¡Escribí! Notas de Lector
Ir a la secciónUna torta diferente y genial, si les gusta el arroz con leche. ¡Una torta hecha con arroz! Sííí, con arroz.
Por Sandra Casas Cano
(Antonio Carluccio & Gennaro Contaldo)
Acá estamos, otra vez con algo nuevo y diferente; algo que yo jamás había comido y tampoco sabía que existía.
¡Una torta hecha con arroz! Sííí, con arroz. Si les gusta el arroz con leche, esta sería como la versión en torta. Es súper tierna, esponjosa, cremosa. Ideal para postre o una merienda. Fácil de hacer, con ingredientes comunes, buenísimo para los chicos y algo innovador, como para llevar cuando tenemos que ir a la casa de alguien y no queremos llegar con las manos vacías.
Se puede comer así solita, acompañada con crema chantilly, dulce de leche, salsa de caramelo, salsa de frutilla, lo que más les guste.
La realidad es que hice la mitad de la receta por si tenía que tirar todo y lo hice en un molde de 20 cm de diámetro alto. Y además use un arroz doble Carolina en vez del arborio y obvié el licor de naranja, porque no tenía. Les paso la receta original.
Fecha de Publicación: 18/06/2018
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