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Tarta de manzanas con masa de canela

Tarta de manzanas con masa de canela

Gastronomía
Tarta de manzana

El ingrediente que más odiaba de chica era la canela y si además estaba acompañada de arroz con leche, el día estaba arruinado. Pero ahora le pongo canela a unas cuantas recetas y cada día me gusta más. Esta tarta rústica de manzanas tiene en el relleno y en la masa.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina.
  • 1 taza de azúcar y 2 cucharadas de azúcar.
  • 2 manzanas
  • 2 huevos.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.
  • 100 gramos de manteca blanda.
  • 2 cucharaditas de canela azucarada o condimento applepiespice

Preparación:

Cortar las manzanas y dejar en un bowl macerando con dos cucharadas de azúcar y una cucharadita de canela. Mezclar los ingredientes secos (acá va la otra cucharadita de canela azucarada). Aparte batir suave los huevos. Mezclar los ingredientes secos con la manteca y los huevos y formar la masa agregando un poquito más de harina si queda demasiado húmeda o pegajosa. Formar la tarta y dejar reposar diez minutos en la heladera. Rellenar con las manzanas azucaradas y hornear 20 a 25 minutos a 180 grados centígrados. 

Fecha de Publicación: 01/10/2021

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