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Sandwich de bifes a la mexicana

Carne con un sabor rico y distinto. A la mexicana. Pero con carne argentina. La mejor carne del mundo. Vengan de a varios!

Ingredientes para este sandwich a la mexicana, pero con bife bien argentino

 

Marinada:
Salsa verde:
Armado:

Procedimiento

Para los bifes, martillar con martillo de cocina para agrandarlos y salpimentar.

Colocar en un bol con la marinada (picar el ajo y cilantro y sumar los jugos de naranja, limón y aceite de oliva), tapar y reservar en heladera por 2 horas.

Cocer a la plancha de ambos lados.

Para la salsa, colocar todos los ingredientes en una licuadora, salpimentar y licuar bien. Agregar oliva a gusto si la consistencia es muy líquida.

Para los sándwiches, colocar los bifes en el pan y aderezar con la salsa verde, completar con rúcula.

 

Fuente Cocineros Argentinos

Rating: 4.00/5.