¡Escribí! Notas de Lector
Ir a la secciónFácil y sencillo, con el mismo atractivo que el original. Las elaboraciones libres de gluten pueden ser iguales de exquisitas que el resto de las comidas. Y el pan dulce no es la excepción. Por eso, quisimos mostrar una variante para quienes padecen algún tipo de afección como celiaquía, alergia o sensibilidad. Aunque también puede suceder que alguien que haya simplemente optado por una dieta limitada en el consumo de harinas o reemplazarlas por otra. Cualquiera sea el caso, creemos en la justicia gastronómica y no vamos a dejar que nadie se quede sin su porción para la época festiva. Luego, cada uno va a decidir su propia aventura y a agregarle los sabores que más le gusten.
Nuestro pan dulce no va a estar terminado hasta que le sumemos un rico glasé. Para ello, tenemos que mezclar azúcar impalpable y agregarle unas gotitas de limón. La consistencia deseada no tiene que ser líquida, sino más bien espesa. Entonces, cubrimos el panificado con la preparación y le damos rienda suelta a las frutas elegidas para decorarlo. Ahora sí, ya estamos listos para entrarle con ganas.
Fecha de Publicación: 25/12/2021
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