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Paltas rellenas

Una entrada bien canchera y nutritiva. Llena de omega 3. Paltas rellenas. Como tenetempié o como plato principal, son geniales.

Cortar las paltas al medio y ahuercarlas, dejando las cáscaras solas, sin que se rompan.

Preparar un relleno con las pulpas de las paltas, atún, cebolla picada, camarones picados, aceitunas negras, vodka, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.

Rellenar las cáscaras de las paltas.

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