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Licor de frambuesas

Por qué no tomar un licorcito, en esas nochecitas de frío? Este es muy rico y viene de nuestro querido sur del país. Licor de frambuesas.

Gastronomía
Licor de frambuesa

Desde el sur nos llega la receta del auténtico Licor de frambuesas. Genial para cuando aprieta el frío y muy rico.

Ingredientes

  • 1 kg. de frambuesas
  • 1 litro de alcohol (40º)
  • 250 grs. de azúcar

Preparación

Lave muy bien las frambuesas y escúrralas. Colóquelas en un recipiente de vidrio o loza con el alcohol y deje en maceración por 3 a 5 días.

Pasado ese período, cuele con un paño fino y agregue el azúcar y mezcle hasta disolverlo. Filtre, embotelle y cierre muy bien. Consuma después de 6 meses.

Fecha de Publicación: 27/06/2019

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