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Hummus de lentejas naranjas o turcas

Otra opción de hummus para acompañar el asado argentino.

Gastronomía
hummus

Y acá otra opción de hummus para acompañar el asado argentino. Esta es muy, pero muy rápida y podés servirla como acompañante de la carne o para picar con aceitunas antes de que esté listo el plato principal. Lo mejor de estas lentejitas, además de su sabor, es que son de cocción rápida. A probar!!

Ingredientes

  • 300 gramos de lentejas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo de un limón
  • Sal a gusto
  • Pimentón picante o cayena para espolvorear

Preparación

Hervir las lentejas durante diez minutos en agua y sal. Colar, mezclar con el aceite, la sal y el limón y procesar. Espolvorear con pimentón y servir frío.

Fecha de Publicación: 19/10/2018

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