Hamburguesas de morcilla

Las hamburguesas de morcilla: un nuevo plato argentino, destinado a transformarse en un clásico.

Ingredientes

• Papas
• Pulpa de morcilla
• Cebolla de verdeo
• Tomillo
• Sal
• Pimienta

Preparación

Realizar un puré bien seco con las papas.

Agregar en caliente la pulpa de la morcilla.

Salpimentar y mezclar hasta que tome un mismo color.

Agregar la cebolla de verdeo y el tomillo.

Enfriar, dar forma de hamburguesa y dorar en la parrilla con aceite.

Listo, a disfrutrar!