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Ir a la secciónBuenos Aires - - Domingo 22 De Mayo
Por qué se llama "Carrero" el Guiso carrero? La historia de este plato tan nacional se remonta a la Colonia. Cuando viajantes, comerciantes, colonos y sus tropas de custodia, se movían por el interior del país en carretas. Caravanas de varias carretas y viajes de días. En donde la alimentación se basaba en guisos de lo que había, cocinados en una olla enorme. Por motivos de practicidad.
Fecha de Publicación: 16/09/2021
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