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Liviana y exótica como toda tailandesa, esta ensaladita riquísima la inventamos acá. Vos decís que nos copian la receta los tailandeses?
Para la ensalada, dorar el pollo en cubitos en wok con aceite y sumar los cherrys en mitades, el verdeo, ajo picados, jengibre rallado y saltear.
Agregarlos porotos y las semillas. Integrar y desglasar con salsa de soja, condimentar.
Terminar con la cebada (hervir en 4 partes de agua por 40 minutos, al dente).
Fuente Cocineros Argentinos
Fecha de Publicación: 17/02/2019
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