clima-header

Buenos Aires - - Miércoles 22 De Mayo

Home Gastronomía Enmascarado Negroni

Enmascarado Negroni

Sorprendete con esta combinación de sabores.

Gastronomía
Negroni

A veces, de las mezclas más extrañas surgen los resultados más maravillosos. Si no me creés, anímate a probar este trago.

  • Método: refrescado
  • Hielo: roca
  • Vaso: corto
  • Decoración: medio jalapeño

Ingredientes

  • 30 ml de mezcal Enmascarado (o similar)
  • 25 ml de Campari
  • 30 ml de Cinzano Rosso
  • 10 ml de fernet

Preparación

En un vaso de composición colocar los ingredientes junto con seis rocas lindas de hielo, refrescar y colar en vaso corto con hielo. Decorar con medio jalapeño.

 

Sobre el autor

Me crié en Pinamar, en la costa de Buenos Aires, frente al Mar Argentino, acunado por las mareas, ese movimiento de ascenso y descenso de las aguas causado por el Sol y la Luna. El océano Atlántico y su horizonte me recordaban el lugar desde el que llegaron mis abuelos. El mar es una metáfora de mi vida. Soy Renato Giovannoni, fui mozo, jardinero y albañil. Estudié cine en Los Ángeles, también me gusta dibujar y me recibí de director de arte publicitario. Pero elegí ser bartender, y todo lo que aprendí de los lugares y de la gente que conocí lo aplico en mis tragos. Vivir es también navegar, y hay una bebida para acompañar cada momento. Me conocen como Tato. Bienvenidos a mi mar.

Fecha de Publicación: 02/02/2024

Compartir
Califica este artículo
0/5

Te sugerimos continuar leyendo las siguientes notas:

Balestrini Negroni Balestrini Negroni
Gin-tonic Gin tonic tradicional

Temas

cat1-artículos

¡Escribí! Notas de Lector

Ir a la sección

Comentarios


No hay comentarios

Dejar comentarios


Comentarios

Historia
Argentinos de hace 13.000 años. Argentinos de hace 13.000 años

Estudios arqueológicos realizados en la Patagonia determinaron que los primeros pobladores de nuestr...

Nostálgicos
El Barrio

El Barrio

Nostálgicos
Las canciones que no están de moda

1 de febrero de 1930: Nacimiento de María Elena Walsh.

Historia
fundacion de buenos aires Ni fuerte ni ciudad

3 de Febrero de 1536: Primera fundación de la Ciudad de Buenos Aires.

Artículos


Quiero estar al día

Suscribite a nuestro newsletter y recibí las últimas novedades