Buenos Aires - - Lunes 28 De Septiembre

Home Gastronomía Enmascarado Negroni

Enmascarado Negroni

Sorprendete con esta combinación de sabores.

Gastronomía
Negroni

A veces, de las mezclas más extrañas surgen los resultados más maravillosos. Si no me creés, anímate a probar este trago.

  • Método: refrescado
  • Hielo: roca
  • Vaso: corto
  • Decoración: medio jalapeño

Ingredientes

  • 30 ml de mezcal Enmascarado (o similar)
  • 25 ml de Campari
  • 30 ml de Cinzano Rosso
  • 10 ml de fernet

Preparación

En un vaso de composición colocar los ingredientes junto con seis rocas lindas de hielo, refrescar y colar en vaso corto con hielo. Decorar con medio jalapeño.

Sobre el autor

Me crié en Pinamar, en la costa de Buenos Aires, frente al Mar Argentino, acunado por las mareas, ese movimiento de ascenso y descenso de las aguas causado por el Sol y la Luna. El océano Atlántico y su horizonte me recordaban el lugar desde el que llegaron mis abuelos. El mar es una metáfora de mi vida. Soy Renato Giovannoni, fui mozo, jardinero y albañil. Estudié cine en Los Ángeles, también me gusta dibujar y me recibí de director de arte publicitario. Pero elegí ser bartender, y todo lo que aprendí de los lugares y de la gente que conocí lo aplico en mis tragos. Vivir es también navegar, y hay una bebida para acompañar cada momento. Me conocen como Tato. Bienvenidos a mi mar.

 

 

Fecha de Publicación: 13/09/2020

Compartir
Califica este artículo
0/5

Te sugerimos continuar leyendo las siguientes notas:

Balestrini Negroni Balestrini Negroni
Gin-tonic- Gin tonic tradicional

Temas

¡Escribí! Notas de Lector

Ir a la sección

Comentarios


No hay comentarios

Dejar comentarios


Comentarios

Argentinos por el mundo
El-sueño-de-vivir-viajando El sueño de vivir viajando

Cande Ghelfi es oriunda de San Nicolás (Buenos Aires), pero un día decidió dejar todo y vivir viajan...

Historia
 sobrevivientes del Acorazado Graf Spee De soldados en la Batalla del Río de la Plata a maridos argentinos

Gran número de los sobrevivientes del Acorazado Graf Spee llegaron internos, luego fueron prisionero...

Nostálgicos
Un muelle que todos extrañan Un muelle que todos extrañan

El muelle era el símbolo de Helvecia, Santa Fe. Hoy ya no está, pero persiste en la memoria del pueb...

Tradiciones
Santa Fe bajo tierra Santa Fe bajo tierra

Muchos rincones de la capital santafesina tienen pasadizos secretos bajo tierra. Conocé el por qué d...

Artículos


Quiero estar al día

Suscribite a nuestro newsletter y recibí las últimas novedades