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¡Atenti a estas empanadas de humita para rechuparse los dedos!
Freí la cebolla con los morrones y salá. Agregá el puerro y la cebolla de verdeo. Cuando esté todo cocido, agregá el choclo desgranado y un poco de pimentón ahumado. Luego, 2 cucharadas de harina y 300 cc de leche. Dejá enfriar el relleno e incorporá el queso cuartirolo en cubos. Rellená las tapas de empanada y freí en abundante aceite caliente a fuego alto.
Fecha de Publicación: 09/07/2020
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