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Ir a la secciónBuenos Aires - - Miércoles 29 De Junio
Los argentinos comemos pan para todo. Harina y carbohidratos son la base de nuestra dieta. Entre facturas y criollitos, los cordobeses nos hacemos las mejores meriendas. Los santafesinos tienen las masitas; los sanjuaninos, la semita; y los cordobeses, los criollitos. En general, a lo largo de todo el territorio cordobés, se conocen como “libritos” o “bizcochitos”. Pero no son lo mismo. El Criollito cordobés es único en su especie, y esperemos que nunca se extinga.
Cada panadería tiene su truco. Hojaldrados o tradicionales, los criollitos son una bomba. Con azúcar arriba (la variedad más gourmet) o saladitos. A veces bien mantecosos, a veces más livianitos. Sin embargo, siempre tienen protagonismo en juntadas con amigos, meriendas y más… Te contamos la receta a ver si te animás a cocinarlos:
Es un proceso que requiere su tiempo, por eso siempre es mejor ir a la panadería más cercana y comprar unos criollitos. Son la mejor opción para la merienda. Y los podés comer con dulce de leche, manteca, queso crema o mermelada. Son para todos los gustos y ¡¡ricazos!!
Fecha de Publicación: 31/10/2021
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