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Ir a la secciónDesde hace unos años a esta parte, la calidad de la coctelería argentina pegó un salto que la llevó a ubicarse entre las mejores del mundo. Muestra de esto es el hecho de que, en cada edición, The World’s 50 Best Bars incluye en su lista, indefectiblemente, algún bar de nuestro país.
A principios del mes de octubre se dio a conocer el ranking de los 50 mejores bares del mundo del 2022. En esta oportunidad, fueron más de 600 los miembros del jurado que seleccionaron a los elegidos: “Este año les dimos la bienvenida a los votos de cocteleros influyentes, periodistas de bebidas, propietarios de bares, gerentes de cantinas y embajadores de todo el mundo. Nunca antes se había reunido un grupo de tal calidad, número y extensión. Esto dio como resultado una encuesta verdaderamente creíble”, comentaron los organizadores del evento.
La premiación tuvo lugar en la ciudad de Barcelona, en la Cúpula de las Arenas, donde se dieron cita representantes de los locales gastronómicos más importantes del planeta. The World’s 50 Best Bars ya lleva 13 años de historia y, cada vez, la expectativa por conocer a los bares premiados se hace mayor.
En esta edición, fueron tres los bares argentinos incluidos en el listado, todos ubicados en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Como ya nos tiene acostumbrados, Florería Atlántico fue uno de los bares premiados, lo que lo convierte en el mejor bar del país.
Esta vez ocupó la posición número 18, mientras que el año anterior había quedado en el quinto puesto. El bar de Tato Giovannoni, ubicado en el barrio de Retiro, llegó a ser seleccionado como el tercer mejor bar del mundo en 2019. Así celebró este nuevo reconocimiento Giovannoni en sus redes: “Los premios 50 Best World´s Bars son clave en la agenda de la coctelería global. Y la Argentina nuevamente tiene a tres bares entre los mejores. Esto es algo realmente notable. Florería permanece en la lista hace nueve años y es un montón. Me emociona”.
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El segundo bar argentino incluido en el listado fue Tres Monos, del barrio de Palermo, que quedó en el puesto número 27, luego de haber escalado algunas posiciones respecto al ranking del año pasado. Dos de sus fundadores, Sebastián Atienza y Charly Aguinzky, estuvieron en Barcelona celebrando el reconocimiento como corresponde.
Finalmente, el tercer reconocido fue Cochinchina Bar, también de Palermo, que ocupó el puesto número 42 del listado. “Gracias a todo el equipo de Cochinchina, que nos lleva cada vez más lejos. Y, por supuesto, a quienes nos eligen día a día”, publicaron sus dueños en las redes sociales.
A continuación, el listado completa de los 50 mejores bares del mundo
Imágenes: The World's 50 Best Bars
Fecha de Publicación: 10/11/2022
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