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¿Chocolate con zucchini? Animate, no te lo podés perder

Resulta un budín súper húmedo y esponjoso, con un sabor intenso a chocolate.

Por: Sandra Casas Cano

 

Me resistía a hacer algo dulce con zucchini, pero hay tantas recetas que no podía resultar mal. Siempre digo que antes de decir “no me gusta” hay que probar. Así que lo hice.

Resulta un budín súper húmedo y esponjoso, con un sabor intenso a chocolate (párrafo aparte para los chips o pedacitos de chocolate que estaban fundidos cuando lo corté: no pude resistirme).

Tiene un sabor particular por el zucchini, pero es delicado y diferente (eso es precisamente lo que me gustó). Lo que le aporta este zapallito es humedad, ya que contiene mucha agua.

Ingredientes:

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