Chinchibira

Es un trago inspirado en los prisioneros de la Cárcel del Fin del Mundo, en Ushuaia. Ellos solían preparar una especie de refresco casero sobre la base de jengibre y hierbas, y se dice que lo llamaban de esa manera.

En un vaso o un frasco colocar el torrontés y el lemoncello juntos, con mucho hielo. Agregar ginger ale, revolver y decorar con la piel de limón y los frutos rojos, dejar caer un poco del jugo de los frutos.

Ingredientes

• 50 ml de torrontés
• 25 ml de lemoncello
• 150 ml de ginger ale

Preparación

1. Método: directo
2. Hielo: rocas
3. Vaso: copa de vino sin tallo o frasco
4. Decoración: piel de limón, frutos rojos