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Cake de mandarina

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Gastronomía
Cake de mandarina

Por Sweet mom

Incorporá las mandarinas a tu cocina.

Sin azúcar y saludable.

Comencemos a prepararla!

Ingredientes:

  • 2 mandarinas
  • 2 huevos
  • 3 cdas aceite de oliva o 2 cdas queso crema 
  • 1 taza harina de avena (reemplazo sin tacc por harina de arroz)
  • 1 taza harina de coco 
  • 1 cdta polvo de hornear 
  • Pizca de nuez moscada 
  • Semillas de sésamo negro o amapola c/n

Procedimiento:

  1. Pelar las mandarinas y sacar semillas, llevar a la licuadora con 1/2 cascara de una de ellas, licuar y reservar.
  2. En un bowl montar los huevos hasta que estén a punto letra.
  3. Incorporar los ingredientes húmedos y luego los secos. Mezclar con movimientos envolventes hasta integrar bien todo
  4. Llevar en un molde que quieras y tengas al horno (pre calentado) unos 25 minutos aprox. Dejar enfriar y listo!!

Tip: 2 horas mínimo en la heladera y queda muy bombaaaaa!!

mandarina

Fecha de Publicación: 27/09/2021

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