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Caipirinha

El trago preferido de Vinicius de Moraes, el que lo inspiró a escribir su canción más recordada, en las playas de Rio de Janeiro. La Caipirinha.

Gastronomía
Caipirinha

La Caipirinha o Caipira, en portugués más ameno, es el trago por excelencia del Brasil.

Preparación

En un vaso ancho, colocar dos rodajas de lima cortadas en cuartos y dos cucharadas de azúcar. Machacar un poco.

Agregar hielo triturado.

Servir la cachaça y decorar con una rodajita de limón.

La caipiroshka es igual, reemplazando la cachaça por vodka.

Y las de maracuyá, que reemplazan el limón por esta riquísima fruta, quedan algo más dulces.

Fecha de Publicación: 22/01/2022

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