Buenos Aires - - Miércoles 28 De Octubre

Home Gastronomía Budín de Naranja sin TACC

Budín de Naranja sin TACC

Receta con harina de arroz

Gastronomía

Si las brujas medievales hubieran vivido en esta época no habrían sufrido persecuciones porque en lugar de preparar pócimas hubieran experimentado con ingredientes y especias. Este budín nació así. Es la primera receta con harina de arroz que hice y voy por más para evitar la hoguera.

Ingredientes:

125 gramos de manteca (buscar opciones sin TACC)

250 gramos de azúcar impalpable (opciones sin TACC)

3 huevos

250 gramos de harina de arroz

50 gramos de fécula de maíz

1 cucharada de polvo de hornear  (Ver que sea el que es sin TACC)

50 ml de leche (las marcas más conocidas de Argentina tienen opciones sin TACC)

Ralladura de la cáscara de dos naranjas

1 cucharadita de emulsión o esencia de naranja (es opcional y sólo si consiguen sin TACC).

Preparación:

Mezclar en batidora eléctrica la manteca a temperatura ambiente con el azúcar hasta formar una pomada. Agregar los huevos, la esencia, la ralladura y volver a batir a potencia media hasta unificar. Luego agregar los ingredientes secos previamente mezclados entre sí. Mezclar de nuevo agregando la leche y batir un minuto más a potencia media. Cocinar a 175 grados centígrados durante 35 a 40 minutos. Decorar con azúcar impalpable.

Fecha de Publicación: 03/10/2018

Compartir
Califica este artículo
0/5

Temas

¡Escribí! Notas de Lector

Ir a la sección

Comentarios


Por: Agustina 04 octubre, 2018

Que buena receta!! No veo la hora de llagar a casa para hacerla!!?

Por: @escritoraderecetas 04 octubre, 2018

En respuesta a

Probala y nos contas!!!

Por: Vero A 05 octubre, 2018

La probé y me encantó! Además es facilisima!

Dejar comentarios


Comentarios

Música
Charly García música Charly García: somos de acá

Letras y vivencias de un músico imprescindible para entender la Argentina contemporánea. Un bandido...

Espectáculos
Jero Freixas Jero Freixas, un "capo" de los videos virales

La historia del instagrammer que revolucionó las redes sociales con sus videos virales. Conocela en...

Tradiciones
En el norte santafesino, el año arranca a puro festival En el norte santafesino, el año arranca a puro festival

Hay tres festivales imperdibles que esta región ofrece en enero.  La Fiesta de la Costa, el Baile de...

Argentinos por el mundo
Ciencia Argentina Un joven puntano que deja huellas en el mundo de la ciencia

Germán Gómez participó de investigaciones en Alemania y formó parte de un prestigioso equipo de Esta...

Artículos


Quiero estar al día

Suscribite a nuestro newsletter y recibí las últimas novedades