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Arte de blendear

Tea Blending, un arte cada vez más buscado.

Gastronomía
Análisis sensorial

Por Mónica Escobar

 

Tea Blending es descubrir los secretos del té, aumentar la pasión por esta bebida y dejar tu imaginación en manos de la creación.

Para disfrutar del arte del blending es necesario conocer los distintos tipos de té y la inmensa variedad de ingredientes que podemos utilizar.

Conocer técnicas, secretos e información precisa para lograr un blend equilibrado y con personalidad, destacando los beneficios, el aroma y la estética que armonizan en una taza de té

Existen blends florales, frutales, cítricos, ahumados, especiados y golosos.

El Tea Blender profesional es cada vez más buscado para desarrollar nuevas habilidades en este mundo fascinante.

Pasteleros, cocineros y cantineros sienten curiosidad por la tendencia maravillosa de "Maridaje & Té" para los diferentes perfiles de consumidores, cada vez más exigentes a la hora de cómo elegir un té.

Fecha de Publicación: 18/09/2019

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